Elég lassan, de rájöttem hogy cukrásznak lenni menő dolog..

Elmegyünk egy társaságba, jön a szokásos kör, hogy ki mivel foglalkozik.. Amikor meghallják hogy cukrász vagyok, van egyfajta aranyos reakció amit eddig észrevettem, és ilyenkor mindig még egy kicsivel jobb annak lenni, aki vagyok :)

Hogyan lehet elérni, hogy még jobban kedveljenek? Isteni sütit kell vinni.

Nekem a kókuszos habcsók az aduászom. Egyszerű és nagyszerű egészen konkrétan. :)

1 tojásfehérjéhez 50 g kókuszreszelék, 50 g porcukor kell csak. A fehérjét elkezdem felverni és a 3/4-énél hozzáadom az átszitált porcukrot, verem még egy kicsit, majd hozzákeverem a kókuszreszeléket. Plusz fahéjat, vaníliát, citromlevet lehet még adni hozzá bolondításképp. ...